Ricordiamo l’importanza del tartufo di San Miniato e che usiamo solo quello proveniente dalle colline circostanti, secondo la stagionalità.
E’ bellissimo gustare i piatti di Essenza sul nostro terrazzino panoramico o sul terrazzino del Palazzo Essenza sopra i tetti di Piazza del Popolo sotto le stelle del cielo di San Miniato
Vi aspettiamo a tavola da Essenza